Teksas salata

     Potrebno: 5 krompira , ½ šolja pančete ili šunke , 1-2 ljute papričice ili feferone , 2-3 kašike polutvrdog sira , 2-3 kašike majoneza , 1 kašika senfa , 1 luk , 3 čena belog luka, 2 kašičice mlevene paprika , 150 ml jabukovog sirćeta , 1 kašika vlašca , 1 kašika peršuna.

    Priprema : Krompir iseći na male komade I staviti da se kuva . Pančetu  ili šunku ,crni I brli luk sitno iseckati I propržiti na malo ulja ,mada luk može da se ostavi I svež .U veću činiju sipati skuvani krompir ,  zaliti jabukovim sirćetom promešati I ostaviti u frižideru 30 minuta . Kad se krompir ohladi ,dodati pančetu , luk , naseckane papričice , nariban sir , biber , peršun  I vlašac . Pomešan majonez  I senf dodati u smesu  ,poprskati sirćetom iz feferona I dodati mlevenu paprika .Poslužiti uz pečeno meso. (mada bi ovo meni bio kompletan glavni obrok čak I bez pančete ili šunke ) .

 

                                                                              Prijatno