Salata od paprika sa pirinčem

Sastojci:

-1kg paprika

-100g pirinča

-glavica crnog luka

-2 paradajza

-paradajz sos

- ulje, so

Priprema:

Ispeći paprike u rernii ostaviti u najlon kesi da omekšaju pa ih oljuštiti. Kad se ocede i ohlade iseći ih na režnjeve. Skuvati pitinač i uposudu za salatu ređati red paprika red pirinča. Na ulju propržiti iseckani crni luk pa staviti preko pirinča a odozgo kolutove paradajza ipreliti paradajz sosom.