Beli sos sa cimetom

Sastojci:

-pakovanjesvežih ili konzerva gljiva

-3/4 šolje belog vina

-sok od jednog limuna

-malo cimeta

-kašičica gustina

-biber,so

Priprema:

Oprati gljive  iseći ih na tanke šnite i propržiti, dodati so,cimet, biber i preliti vinom i sokom od limuna. Kuvati na blagoj temperaturi. Gotov sosu može se dodati i gustin rastvoren u jednom do dve kašike vode. U tom slušaju sos kuvati još dva minuta tj. Dok se ne zgusne.