Punjena paprika sa ribom

Sastojci:

-10 mesnatih paprika

-1/2 kg ribe

- 1 konzerva sardine

- 3 glavice crnog luka sitno isečenog

- malo tucane paprike

- so, suvi začini

- mleveni biber

- rendana šargarepa

- rendani krompir

- 2 šoljice opranog pirinča

Priprema:

Očišćenu ribu naliti vodom i staviti da kuva. Očistiti je od kostiju i kože i samleti zajedno sa sardinama. U šerpu dodati ulje i propržiti luk  i dodati kašičicu eleve paprike,deci vode,biber začine i dodati dve šoljice pirinča.Kad sve prokuva dodati rendani krompir, šargarepu i mlevenu ribu. Sve dobro sjediniti i filovati paprike. Poređati ih u pleh i peči dok paprike ne porumene.