Aromatični pilav
Potrebno je : 250 g pasulja , 2 glavice crnog
luka , 2-3 čena belog luka , 120 g pirinča , 1-2 šargarepe , 100 ml maslinovog
ulja , babura , kašičica belog bibera , lovorov list , 2-3 karanfilića , so.
Priprema : Pasulj naliti vodom i ostaviti preko noći da nabubri .Ujutru
ga kuvati 40 minuta u posoljenoj vodi
,ne sme da se raspadne.Umešati sitno seckan crni i beli luk i kolutove
šargarepe,sipati pirinač, maslinovo ulje ,lovorov list, beli biber, karanfilić,
i sitno sečenu baburu . Kad se pirinač skuva jelo je gotovo, može da se služi
uz pečenu ribu ali je meni skroz ok i kao glavno jelo .
Нема коментара:
Постави коментар