Meksička salata

Sastojci:

-600g crvenog ili belog pasulja

-3 glavice crnog luka

-4 slatke paprike

-150g kuvanog kukuruza

-ulje, sirće, so , biber

Priprema:

Skuvati i ocediti pasulj, dodati ulje, sirće i dobro promešati. Crni luk iseckati na kockice, posoliti, i izgnječiti, dodati papriku isečenu na kockice i bareni kukuruz.