Sastojci:
-Kilogram tunjevine
- 2 kg paradajza isečenog na komade
- 2 velike glavice iseckanog crnog luka
-3 čena belog luka
- 1.5 dl ulja
- soli po potrebi
- biber, malo šećera
-veza iseckanog peršuna
Priprema:
Ribu posoliti i ostaviti da odstoji. U posudu ređati
izrezan paradajz preko njega deo tunjevine,luk peršun, biber i tim redom puniti
posudu dok ima sastojaka. Sve zaliti uljem i kuvati na laganoj vatri sat i po
vremena,odnosno dok ulje ne ispliva na površinu.
Нема коментара:
Постави коментар