Sastojci:
-500g dimljene ribe
- 250g barenog pirinča
-50g margarina
-peršun
Priprema:
Ribu kuvamo dva do tri minuta pa je izvadimo, kad se
ohladi očisti se od kostiju i kože i meso propržimo na vrelom ulju. Pomešati sa pirinčem i
peršunom i služiti.
Priprema:
Ribu posoliti i ostaviti da odstoji. U posudu ređati
izrezan paradajz preko njega deo tunjevine,luk peršun, biber i tim redom puniti
posudu dok ima sastojaka. Sve zaliti uljem i kuvati na laganoj vatri sat i po
vremena,odnosno dok ulje ne ispliva na površinu.
Нема коментара:
Постави коментар